Trockenpökeln – Nasspökeln

So machen Sie Fleisch zu Hause haltbar: Selber pökeln

Pökeln ist eine uralte und bewährte Methode, um Fleisch länger ohne Kühlung haltbar zu machen und ihm einen besonderen Geschmack zu verleihen. So geht's zu Hause.
So machen Sie Fleisch zu Hause haltbar: Selber pökeln
Fleisch schön zart braten mit Natron – Hausmittel funktioniert für jede Fleischart
Ist Fleisch für Sie eine Herausforderung beim Kochen? Besonders gemein ist es, wenn es nach dem Braten zäh ist. Mit einem Kniff lässt sich dies Problem lösen.
Fleisch schön zart braten mit Natron – Hausmittel funktioniert für jede Fleischart
Chinesische Eierblumensuppe selber machen: dank leckerem Rezept schmeckt sie wie im Asia-Restaurant
Hat Ihnen die Chinesische Eierblumensuppe im Restaurant so gut geschmeckt, dass Sie sie gerne zuhause nachkochen wollen? Sie haben die Wahl zwischen zwei Zubereitungsarten.
Chinesische Eierblumensuppe selber machen: dank leckerem Rezept schmeckt sie wie im Asia-Restaurant
Genuss

Leichtes und gesundes Veganuary-Rezept: Feta-Frikadellen mit Pfannengemüse 

Gesundes und veganes Rezept gesucht? Dann probieren Sie doch einmal Feta-Frikadellen mit Gemüse. Die Zubereitung ist ganz leicht.
Leichtes und gesundes Veganuary-Rezept: Feta-Frikadellen mit Pfannengemüse 
Genuss

„Das erste TikTok-Gericht, das ich nachkoche“: Netz begeistert von knusprigen Mini-Pizzas aus Kartoffeln

Haben Sie schon einmal Pizza UND Kartoffeln gegessen? Das müssen gar nicht zwei Gerichte sein. In einem TikTok-Video wurde das Rezept für Mini-Pizza-Kartoffeln veröffentlicht.
„Das erste TikTok-Gericht, das ich nachkoche“: Netz begeistert von knusprigen Mini-Pizzas aus Kartoffeln
Genuss

Espresso-Martini-Rezept: In dem klassischen Cocktail ist weder Gin noch Wermut

Warum heißt der Winter-Cocktail Espresso Martini so, obwohl gar kein Martini drin ist? Das Rezept verrät, was Sie stattdessen brauchen.
Espresso-Martini-Rezept: In dem klassischen Cocktail ist weder Gin noch Wermut
Genuss

Rezept für Schüttelpizza: schnell gemacht und spart auch noch Kalorien

Haben Sie schon von Schüttelpizza gehört? Das Rezept geht nicht nur super einfach von der Hand, das Ergebnis überzeugt auch durch eingesparte Kalorien.
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Genuss

Mousse au Chocolat – schnell und überraschend günstig mit nur drei Zutaten: Originalrezept aus Frankreich

Schokolade macht glücklich, aber Mousse au Chocolat ganz besonders. Besonders dann, wenn sie selbst gemacht ist. Das französische Originalrezept kommt mit drei Zutaten aus.
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Genuss

Blitzrezept: Kochen Sie eine wärmende Hühnersuppe in nur 30 Minuten

Hühnersuppe und -brühe sind gute Hausmittel bei einer Erkältung. Aber die Zubereitung des klassischen Rezepts benötigt viel Zeit. Hier gibt‘s die Turbo-Variante!
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Genuss

Gesund durch die kalte Jahreszeit: Mit Zitronen-Ingwer-Honig-Paste stärken Sie das Immunsystem

Stärken Sie Ihr Immunsystem mit einer einfachen Vitaminbombe aus Zitronen, Honig und Ingwer. Das Rezept verrät, wie Sie die einfach selber machen.
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Genuss

Für richtig gute Hühnersuppe müssen Sie nur drei Kleinigkeiten beim Kochen anders machen

Hühnersuppe ist nicht einfach nur Suppe. Sie ist Kindheitserinnerung, Retter in der Not und Erkältungsheilmittel Nummer eins. So wird sie richtig gut.
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