Käufer greifen wieder mehr zu günstigem Obst und Gemüse

Lebensmittel

Käufer greifen wieder mehr zu günstigem Obst und Gemüse

Mehr gesundes Obst und Gemüse statt klimaschädliches Fleisch: Könnten Preise den Konsum lenken? Auf der Fachmesse Fruitlogistica gibt sich die Fruchtbranche bei dieser Frage skeptisch.
Käufer greifen wieder mehr zu günstigem Obst und Gemüse
Gewerkschaft fordert Tarifvertrag für Lieferando-Fahrer
Gewerkschaft fordert Tarifvertrag für Lieferando-Fahrer
Die Fluktuation bei Lieferdiensten ist hoch. Auch deshalb haben es Gewerkschaften in der Branche schwer.
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Ernte bei Nordzucker beendet
Ernte bei Nordzucker beendet
Viele Lebensmittel sind durch steigende Preise für Agrarrohstoffe teurer geworden. Knappe Mengen und geringere Erträge sind auch ein Thema in der Zuckerindustrie.
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Wirtschaft

Nestlé will Preise anziehen - Experte: Inflation bleibt hoch

Der weltgrößte Nahrungsmittelhersteller kündigt erneut Preiserhöhungen an. Denn auch er sei von der Inflation betroffen. Ein Experte rechnet nicht damit, dass sich das Problem der hohen Teuerung zügig erledigt.
Nestlé will Preise anziehen - Experte: Inflation bleibt hoch
Wirtschaft

Der Druck in der Gewürzbranche steigt

Teure Fracht, rarer Dünger: Während die Gewürzbranche mit sprunghaft gestiegenen Kosten ringt, muss ihre Kundschaft aufs Geld schauen. Die Zeche könnten die Schwächsten zahlen.
Der Druck in der Gewürzbranche steigt
Wirtschaft

Gegen den Trend: Die Butterpreise sinken

Angesichts der Preiserhöhungen im Lebensmittelhandel wirkt es wie ein Hoffnungsschimmer: Die Preise für Butter sind ins Rutschen geraten. Doch allzu große Erwartungen sollten Verbraucher daran nicht knüpfen.
Gegen den Trend: Die Butterpreise sinken
Wirtschaft

EuGH: Pfand muss nicht im Preis für Flaschen enthalten sein

Es kann verwirrend sein: Ist der im Laden oder in der Werbung ausgewiesene Preis inklusive Pfand? Der Europäische Gerichtshof deutet an, den Händlern die Entscheidung zu überlassen.
EuGH: Pfand muss nicht im Preis für Flaschen enthalten sein
Wirtschaft

Milch wird voraussichtlich wieder billiger

Milch galt lang als Inbegriff eines gesunden Getränks. Doch der Trend zu veganer Ernährung und Tierwohldebatten tun dem Geschäft ebenso wenig gut wie zuletzt Rekordpreise. Ist eine Trendwende in Sicht?
Milch wird voraussichtlich wieder billiger
Computer

WHO: Milliarden Menschen nicht vor Transfetten geschützt

Die Weltgesundheitsorganisation hat Zwischenbilanz gezogen: Sie hatte erreichen wollen, dass Transfette weitgehend aus der Nahrungsmittelkette überall auf der Welt verschwinden. Das ist aber nicht passiert.
WHO: Milliarden Menschen nicht vor Transfetten geschützt
Computer

Grill-Teller, aber anders: Insekten in Lebensmitteln

Bisher war es schon mit Mehlwürmern und Heuschrecken möglich, nun darf in der EU auch Pulver aus Heimchen und bestimmten Käfern im Essen landen. Das führt bei einigen zu Befürchtungen.
Grill-Teller, aber anders: Insekten in Lebensmitteln
Wirtschaft

Mit Treckern für Tierschutz - Appell für Kampf gegen Hunger

Zur Grünen Woche ist Ernährung auch politisch: Parallel zur großen Branchenmesse machen viele für eine Agrarwende mobil. Minister aus aller Welt sprechen über mehr Nachdruck zur Ernährungssicherung.
Mit Treckern für Tierschutz - Appell für Kampf gegen Hunger