Von Kohlrabi bis Minze
Frühlingszwiebeln bis Erdbeeren: zehn Gemüsesorten, die sich bestens fürs Hochbeet eignen
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Da Kohlrabi schneller und weniger ausladend als andere Kohlarten wächst, eignet er sich für das Hochbeet.
© Alfred Hofer/Imago
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In einem unkrautarmen Hochbeet wächst Feldsalat gut. Er wird von August bis Oktober gesät.
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Kapuzinerkresse wächst schnell und ist dank der (essbaren) Blüten und Blätter auch noch sehr dekorativ.
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Bis Juni können Sie Rote Beete noch ins Hochbeet pflanzen.
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Da Buschbohnen besser in einem vorgewärmten Boden wachsen, ist ein Hochbeet ideal für den Anbau.
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Kleine Tomatensorten sind auch für das Hochbeet geeignet. Jedoch benötigen Sie einen Schutz vor Wind und Regen.
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Von März bis August kann man Frühlingszwiebeln direkt ins Hochbeet säen.
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Erdbeeren sind ebenfalls für das Hochbeet geeignet, denn sie bleiben so von gierigen Schnecken verschont.
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Fenchel benötigt bis zur Ernte viel Wärme, ideal ist also ein Anbau auf dem Hochbeet.
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Viele Garten-Fans schätzen Hochbeete, denn damit lassen sich Gemüse und Obst ganz einfach ziehen – und ernten. Die besten Sorten finden Sie in unserer Bildergalerie.
Hochbeete sind praktisch, denn sie erlauben einen ergonomischen Anbau für Gärtnerinnen und Gärtner, da man sich in der Regel nicht so tief bücken muss. Sie schützen zudem praktischerweise, allein durch ihre Bauart, vor Schädlingen wie Nacktschnecken.
Doch nicht alle Pflanzen und Gemüsesorten sind für das Hochbeet geeignet. Zucchini, Kürbis oder Kohl benötigen beispielsweise sehr viel Platz, was für das Hochbeet nicht ideal wäre.
Rubriklistenbild: © Heike Rau/Imago