Von Kohlrabi bis Minze
Die zehn besten Gemüsesorten fürs Hochbeet – gesund und ergiebig
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Da Kohlrabi schneller und weniger ausladend als andere Kohlarten wächst, eignet er sich für das Hochbeet.
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In einem unkrautarmen Hochbeet wächst Feldsalat gut. Er wird von August bis Oktober gesät.
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Kapuzinerkresse wächst schnell und ist dank der (essbaren) Blüten und Blätter auch noch sehr dekorativ.
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Bis Juni können Sie Rote Beete noch ins Hochbeet pflanzen.
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Da Buschbohnen besser in einem vorgewärmten Boden wachsen, ist ein Hochbeet ideal für den Anbau.
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Kleine Tomatensorten sind auch für das Hochbeet geeignet. Jedoch benötigen Sie einen Schutz vor Wind und Regen.
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Von März bis August kann man Frühlingszwiebeln direkt ins Hochbeet säen.
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Erdbeeren sind ebenfalls für das Hochbeet geeignet, denn sie bleiben so von gierigen Schnecken verschont.
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Fenchel benötigt bis zur Ernte viel Wärme, ideal ist also ein Anbau auf dem Hochbeet.
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Viele Gärtnerinnen und Gärtner schätzen Hochbeete, denn in ihnen lässt sich Gemüse und Obst angenehmer umsorgen. Einige Sorten finden Sie in dieser Bildergalerie.
Hochbeete sind praktisch, denn sie erlauben nicht nur einen ergonomischen Anbau für Gärtnerinnen und Gärtner, da man sich in der Regel nicht so tief bücken muss, um nach den Pflanzen zu sehen, sie schützen auch vor Schädlingen wie Nacktschnecken.
Doch nicht alle Pflanzen und Gemüsesorten sind für das Hochbeet geeignet, Zucchini, Kürbis und Kohl benötigen beispielsweise sehr viel Platz, was für das Hochbeet nicht ideal wäre.
Rubriklistenbild: © Heike Rau/Imago