Nudelauflauf mit Gemüse

Der Bürgerverein Zietenstraße hat ein neues Lieblingsrezepte-Kochbuch herausgegeben. Foto: sith
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Der Bürgerverein Zietenstraße hat ein neues Lieblingsrezepte-Kochbuch herausgegeben.

Der Bürgerverein „Rund um die Zietenstraße“ hat ein neues Kochbuch mit „Lieblingsrezepten rund um die Zietenstraße“ herausgegeben. Wieder haben Bewohner und Vereinsmitglieder internationale Rezepte zusammengestellt. Heute: Nudelauflauf mit Gemüse von Sireen.

Zutaten: Nudeln, Gemüse (z.B. Pilze, Paprika, Brokkoli, Mais), Sahne, Käse zum Überbacken, Salz, Pfeffer, Curry, Paprikapulver, Hähnchengewürz

Zubereitung: Gemüse klein schneiden und kurz in der Pfanne anbraten. Die Nudeln kochen, bis sie gar sind. Dann die Sauce anrühren: Dazu ein Paket Sahne mit den Gewürzen vermischen. Die Nudeln mit dem Gemüse in eine Auflaufform geben, die Sauce darüber gießen und alles mit dem geriebenen Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei ca 180 Grad überbacken, bis der Käse leicht goldbraun ist.

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